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簡単 トマト缶でタラの簡単トマト煮 料理研究家おにゃの食べながら痩せて若返るパーフェクトダイエット  芋の干鱈煮～鱈が支える芋本来の味～ 07年11月07日 郷土料理には我々の及びもつかない知恵と豊かさ、奥深さが隠されています。 芋の干鱈煮 作り方 1 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、タラを入れ、薄く焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。 身が崩れやすいので、そっと扱いましょう。 2 (1)のフライパンにオリーブ油を足し、ニンニクを入れて弱火で熱し、香りがたってきたらジャガイモ、玉ネギを加えて炒める。 3 ＜スープ＞の材料とブラックオリーブを加え、蓋をして10分程煮込む 鱈のトマト煮